HOISINSÅS

Hoisinsås är en klassisk ingrediens i det kinesiska köket och är känd för sin rika, balanserade smak med inslag av sötma, sälta och umami. Basen består ofta av fermenterade sojabönor, socker och kryddor, vilket ger den en djup och fyllig karaktär. Den används på många sätt – som glaze till grillat kött, som smaksättare i wok, i marinader eller som dippsås. Hoisinsås är också ett självklart inslag i rätter som Pekinganka och olika nudelrätter. Hos oss hittar du flera varianter från välkända varumärken, noggrant utvalda för både smak och kvalitet.