Fisk & Skaldjur – Premiumråvaror för det asiatiska köket Fisk och skaldjur är stommen i många av de mest populära rätterna från Syd- och Sydostasien. Som en etablerad asiatisk matgrossist erbjuder vi ett brett sortiment av frysta havsprodukter, från basråvaror till förädlade specialiteter. Vårt utbud är noggrant framtaget för att tillgodose behoven hos återförsäljare och HoReCa-verksamheter som kräver rätt kvalitet och textur för autentisk matlagning.
Vi säkerställer en obruten fryskedja för att bevara färskheten i allt från jätteräkor till fiskbollar och sushi-råvaror.
Vårt sortiment av fisk och skaldjur: - Räkor av högsta kvalitet: Vi lagerför ett brett urval av räkor, inklusive populära Vannamei-räkor och Tiger-räkor i flera storlekar, perfekta för wok, grillning eller curryrätter. - Hel fisk & Filéer: Upptäck autentiska fisksorter som Indian Mackerel (makrill), perfekt för traditionella asiatiska serveringar, samt praktiska filéer av bland annat lax. - Sushi- & Specialprodukter: För sushibarer och butiker erbjuder vi nischade produkter som Sushi Roe Masago och Surimi Flakes, med mera. - Populära smårätter: Vi tillhandahåller även klassiker som fiskbollar och krispiga Tempura Shrimps, som är oumbärliga i allt från nudelsoppor till förrättsmenyer.
Behöver ni fler råvaror från havet? Missa inte vår kategori för Blötdjur där ni hittar bläckfisk och musslor. För färdiga lösningar, se även vårt utbud av Snabbmat.
Varför välja CT Food som er grossistpartner för fisk och skaldjur? Med fyra decennier i branschen som grossist för asiatiska produkter har vi byggt upp ett pålitligt nätverk av producenter. Som er strategiska samarbetspartner förstår vi vikten av att ha rätt asiatiska råvaror för restaurang och butik tillgängliga i grossistvolym. Genom att välja oss som er asiatiska livsmedelsgrossist får ni en trygg leverantör med hög leveransprecision i hela Sverige och Norden.